Najlepszy tort orzechowo-czekoladowy, jaki miałam okazję kiedykolwiek popełnić. W przeciągu miesiąca trafił do dwóch Ważnych Solenizantów i każdy był bardzo zadowolony! Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowy tort, nie za słodki, z dwiema smacznymi kremami to koniecznie wypróbuj Orzecha w Czekoladzie!
Nie mogę się zdecydować: czy z wielkanocnych słodyczy bardziej wolę mazurek czy paschę? Kruche, fantazyjnie zdobione ciasto czy aksamitny, serowy deser? Na chwilę obecną panuje zacięty remis, choć po wpisach na blogu widać, że mazurki wysunęły się na zdecydowane prowadzenie ;-) i jeszcze dokładam dziś kolejny przepis: pyszny mazurek na kruchym cieście, z powidłami i masą orzechową.
Odwiedziła nas zima w marcu. I to nie byle jak - nie wiem jak u Was, ale na Lubelszczyźnie zrobiła to z przytupem i wszystko zasypała. Najbardziej żal mi krokusów, które już zaczęły rosnąć na skwerku i dzielnego szczypiorku, który musiałam ewakuować z balkonu. Celem walki z zimową depresją: przepis na pyszne rogaliki drożdżowe i spacer do lasu. Oba sposoby skuteczne ;-)
A ja znowu o tej Szkocji. Tym razem na słodko - cudownie maślana tarta z regionu Scottish Borders: tuż przy granicy z Anglią. Termin ten oznacza historycznie wszystkie powiaty przygraniczne, a obecnie jednostkę administracyjną z centrum w Newtown St Boswells. To prosty przepis, pełen migdałów i suszonych owoców, ułożonych na kruchym cieście i z cytrynowym lukrem. M. porwał od razu trzy kawałki - to najlepszy dowód, że jest pyszna!
Uwielbiam takie proste przepisy: wszystko pokroić, zalać i gotować w jednym garze. Za dużo się nie napracujesz, a niedzielny obiad wygląda tak, jak powinien. Przekonała mnie ta szkocka receptura na gulasz, nie powiem ;-) Spróbujcie zaopatrzyć się w dobre piwo typu Ale i przekonajcie się sami!
